Unsere Klasse hat die Bäckerei Sträßer besucht. Dort durften wir die verschiedenen Backzutaten probieren, daran riechen und sie anfassen. Danach haben wir die Kühlräume angeschaut, dort ist es minus 30 Grad!!!!
In der Bäckerei gibt es eine Maschine, die den Brötchenteig platt macht. Eine andere Maschine formt die Brötchen, die die Bäcker dann blitzschnell mit einem scharfen Messer einritzen. Die Öfen sind echt groß.
Zum Schluss gab es noch Brot in Pyramidenform. Das war sehr lecker!!!
Vielen Dank an Herrn Stühn, dass wir seine Bäckerei besuchen durften und an Herrn Sträßer, dass er uns alles so toll erklärt hat.
von Mattis und Nils
